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探秘西双版纳
时间:2013-8-14 编辑:admin 点击率:2826 次 标签:

野象谷

    野象谷位于云南省西双版纳自治州景洪市境内、勐养自然保护区南部。是野象活动最为集中、频繁的地方。野象谷充满神秘、奇异,它那优美的自然景色,惊心动魂的探险活动,一定会让你赏心悦目,终生难忘,让你了却回归自然的夙愿。

西双版纳热带植物园

       1959 年在著名植物学家蔡希陶教授领导下创建,是目前中国最大和保存物种最多的植物园。 版纳植物园的 900 公顷的园地上,保存着大片的热带雨林,有引自国内外近万种热带植物,分布在棕榈园、榕树园、龙血树园、苏铁园、民族文化植物区、稀有濒危植物迁地保护区等 35 个专类园区,是集热带科学研究、物种保存、科普教育为一体的综合性植物园,目前,数字化植物园工作在中国植物园处于领先地位。

傣族园

全称西双版纳傣族园,位于中国云南省西双版纳橄榄坝。景区内有我国保存最完好的五个傣族自然村寨:曼将、曼春满、曼听、曼乍、曼嘎,其中曼松满和曼听是两个较大的寨子,其名称含义分别为“花园寨”、“宫廷花园寨”。现已建成建成了旅游景区大门楼、迎宾广场、老景区的包装、村寨旅游线路、江边活动区等。傣族园浓缩了傣民族文化的精华,可谓:“一日作客橄榄坝,夜夜梦回傣族园”。

 

望天树

望天树是西双版纳州特有的树种之一,仅分布在州内勐腊县的补蛙、景飘等地。望天树属龙脑香科,常绿高大乔木。因它长得挺拔笔直,高达七八十米,如利剑般直刺蓝天,有“林中巨人”、“林中美王子”之美誉。“空中走廊”就架设在望天树林区,是从国外引资建设的项目。走廊全长2.5公里,用钢绳和锁链直接在大树上捆绑而成,走廊上面铺置木板路面,四周有绳索保护,高20米以上。游客走在上面还可以眺望自然保护区一片绿海的景观。这种美好的享受,只有当你到了空中走廓上才能领略得到。

勐泐大佛寺

     勐泐大佛寺是在古代傣王朝的皇家寺院“景飘佛寺”的原址上恢复重建的,“景飘佛寺”是傣族历史上一位名叫拨龙的傣王为纪念病故的王妃南纱维扁而修建。王妃一生信奉佛法,所以每逢节日傣王就亲临寺院,举行大型法会,以纪念爱妃同时弘扬佛法。据史料记载:“景飘佛寺”始建于明代,是南传佛教象征十二版纳的标志性建筑之一,也是版纳佛教活动的重要场所。该建筑在佛历2883年(即公元1848年,清咸丰年间)战争中被毁,距今已有169年。

勐腊

    勐腊县,位于云南省西双版纳傣族自治州东南部。东、南被老挝半包,西南隅与缅甸隔澜沧江相望,西北紧靠自治州首府景洪市,北面则与普洱市的江城哈尼族彝族自治县相邻。由于地处北回归线以南,属北热带湿润季风气候,其特点是热量丰富,夏无酷热,冬无严寒,降水充沛,旱雨两季分明。勐腊有悠久的历史和灿烂文化。从勐伴和大树脚出土的文物证明,早在新石器时代,这里已有人类居住;傣族人民在这里生活至少有近千年的历史。这里是孔雀公主的故乡,是抗清名将要定国长眠的地方,是蜚声中外的热带植物园所在地,是"名重天下"的普洱茶的原产地,是珍稀动植荟萃...

美食

    西双版纳的居民以傣族为主,傣味菜在云南菜系中独享盛誉,傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主,多用野生栽培植物做香料,具有独特的民族风味。最具代表性的有酸笋煮鱼(鸡)、香茅草烤鱼、香竹饭、“南秘”(“南秘”是一种用各种调料调好的“蘸水”,酸酸辣辣,用来蘸黄瓜之类)等。

冬瓜猪

     这是一种很好吃的猪的品种,因为个头小而得此名。其肉质鲜美,肥而不腻,通常的做法是大葱爆炒。

竹笋、酸笋

    据调查资料显示,西双版纳共有100多种可食用的竹笋。竹笋的做法很多,有炒、煮、烤、生吃等。傣族还用一种特殊的方法制成酸笋,这样可以四季食用。用这种酸笋煮鸡、鱼或排骨,味道独特,鲜美无比。

南腊河鱼

    南腊河俗称“茶水河”,鱼品种繁多,但当地人们统称江鱼。大部份江鱼体形较大,肉多刺少,味道鲜美,通常的做法是煮汤或红烧。汤多为白色,甜而鲜。

推荐:清汤巴豪、红烧巴掌浪、酸辣叉尾鱼、酸笋煮大头鱼。

爱伲稀饭

    这是爱伲人最常做的一道菜。用鸡汤熬的稀饭,鲜香入味,稀饭粘度适中,口感极佳。

野生菌类

    在夏秋季节,野生菌类品种最为丰富,有野木耳、扫把菌、鸡枞、牛肝菌、干巴菌、鸡油菌、蚂蚁骨朵菌、青头菌、喇叭菌等。做法多为小炒或煮汤,味道鲜美自是不用说,还有防治癌症的功效。

野菜

   据调查,西双版纳共有300多种可以食用的野菜。这些野菜有的能清热解毒,有的利肝明目,富含多种营养成分,不仅做法多样,而且常吃常有。

葛根全席

    葛根是一种药用植物,其味略苦,苦中带甘,其性凉,可直接食用,药用可解酒,清热解毒,女人服食可美容养颜。

推荐:葛根煮鸡,葛根炖排骨,葛根煮粉,炸葛根片,爱伲凉拌,黄焖鸡,清蒸鱼,爱伲稀饭,葛根茶。

柠檬凉粉

    酸酸辣辣,还有柠檬的香味。此小吃通常会用泰国出产的透明盘子盛装,再放上冰块,晶莹润滑的凉粉被衬得让人直流口水。不过要小心暗藏的剁碎的小米辣,它们会让你吃得流泪。

勐腊烤鸡

    勐腊有两种做法的烤鸡,一种是涂上很多作料腌制后再用火烤而成,一种是原味火烤后蘸作料吃。前者还没吃就香味扑鼻,入口更觉香辣美味;后者专门选用小子鸡作原料,肉质鲜嫩,清甜,外脆里嫩,口感极好,再辅以鸡肉熬的稀饭,清水煮的青菜,香而不腻,吃时直接用手撕着吃,别有一番情趣。

凉拌水果

    这是用各种时鲜水果切成块或丝,加入辣椒面,盐,白糖拌匀后即食。好吃的有:拌木瓜、生芒果、油棕果、酸侈依、羊奶果、菠萝。

泡鲁达

    这是从泰国引进的一种冷饮甜食,风靡除冬天以外的整个季节。  特点:甜、脆、香、冰、滑、爽。

木瓜水

   是很难找的一条小巷子里的小吃,除此之外,还有炒螺蛳和凉拌米干也很好吃。

木瓜牛奶

   炎热的夏天来上一杯,香甜可口,润滑入肺。

 
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